Fries Beef

BESCHREIBUNG:

Der Geschmack von Natur und Abenteuer…

Aus einem kleinen, regional tätigen Betrieb wurde im Laufe der letzten Jahrzehnte ein deutschlandweit agierendes Handels­unternehmen, mit heute zwei EU-Sammelstellen zur Vermarktung von Nutz- und Schlachtvieh.

Dies war die Ausgangssituation der heutigen Unternehmenssparte Fries Beef Regional (Veredelungs- & Fleischhandelsfirma) in Wassermungenau.

Senior Hans Fries hat mit seinen Kenntnissen vom Fleischermeisterhandwerk dazu beigetragen, dass der Junior Bernd Fries eine große Leidenschaft für das Veredeln & Grillen von Rindfleisch aus regionaler Haltung hegt. Unser Rindfleisch kommt aus der Region Mittelfranken & Schwaben von einheimischen Landwirten. Zur Fütterung wird überwiegend frisches Heu/Gras und Mais aus der eigenen Landwirtschaft verwendet, da das Heu/Gras ein wichtiger Nährstofflieferant (Proteine und Energie) für die Tiere ist. Die Rinder werden hier in lichtdurchfluteten Frischluftställen gehalten. Dadurch sind die Rinder sehr widerstandsfähig.

Die in Amerika/USA gelebte Philosophie des Dry Aging und der Texas Kultur sowie die Züchtung und Veredelung von reinrassigen Texas Longhorns und regionalen Rindern haben dazu beigetragen, dass Bernd Fries dies heute mit voller Überzeugung und Leidenschaft pflegt.

Anspruch…

Bei Fries Beef erfahren Sie, wie Fleisch schmecken soll. Das Ergebnis von respektvoller und gesunder regionaler Aufzucht hilft, ein naturbelassenes Produkt in seinem Ursprung wiederzuentdecken. Unsere Erfahrung und stetige Weiterentwicklung der Schnitttechniken und Grillzubereitungen möchten wir an Sie weitervermitteln. Entdecken Sie den ehrlichen Geschmack von Fleisch und erleben Sie das Abenteuer und die Freiheit in seinem vollen Umfang, von der regionalen Weide/Stall bis zum Grill.

KONTAKT:

Fries Beef
Hans Fries GmbH
Dürrenmungenauer Weg 1, 91183 Abenberg
Telefon: 09873 97660
E-Mail: info@fries-beef.de

www.fries-beef.de

24,00  n.a.

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