Der Bacchus zählt zu den beliebten, duftigen Trinkweinen für gesellige Abende. Zu Mehlspeisen und Desserts paßt seine blumige Art ebenfalls sehr gut.
Aromatischer Wein mit ansprechendem Säurespiel. Halbtrocken sehr ansprechend balanciert. Extraktreich, fruchtig, mit einem eigenständigen manchmal an die Duftnoten der Scheurebe erinnernden Bukett (Cassis).
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