Beschreibung
Roséweine sind sehr hellfarbige Weine aus roten Trauben, die wie Weißwein hergestellt werden. Die Beeren dürfen dabei nicht oder nur wenige Stunden auf der Maische liegen. Je nach Intensität des Kontaktes mit den Beerenhäuten ist der Roséwein unterschiedlich stark gefärbt.
Dieser Rosé ist aus Spätburgunder und Dornfelder Trauben gekeltert.
Geschmacksprofil: lieblich
Lage: Ipsheimer Burgberg
Restzucker: 16,3 g/l
Säure: 6,1 g/l
Alkohol: 10,5 %