Beschreibung

Bestellung bis Mittwoch 05.04. – Auslieferung am Donnerstag 06.04.

1 Kotelett ca. 120g – insgesamt ca. 600g

Lammkoteletts vom Hohenloher Weidelamm

Du benötigst 1-2 Koteletts pro Person. Das Kotelett ist ideal zum Grillen und kurzen Anbraten in der Pfanne. Am Besten noch leicht rosa. Die Knochen tragen Geschmack und ergeben eine wunderbare Sauce, falls es geschmort wird.

Dieses zarte, aromatisch-würzige Lammfleisch mit niedrigem Fettanteil entsteht durch viel Bewegung und gesundes Futter ohne Futterzusätze und Gentechnik. Die Lämmer durchstreifen im Sommer mit ihren Schäfern saftige Wiesen und bekommen im Winter Heu und Getreide in luftigen Strohlaufställen. Jeder Schäfer bringt seine Lämmer selbst zum Erzeugerschlachthof Schwäbisch Hall.