Beschreibung

In die Grüne Soße (mundartlich hessisch :”Grie Soß”) gehören sieben Kräuter. Welche das sind ist variabel. Bei uns ist drin : Estragon, Dill, Zitronenmelisse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch.

Die Saison beginnt traditionell am Gründonnerstag und dauert bis zum ersten Frost im Herbst.

Sie wird am besten mit Kartoffeln und/oder hartgekochten Eiern gegessen !

Verpackt in Papier beträgt das Gewicht ca 150 g pro Packung.

INFO : Die ” Frankfurter Grüne Soße ” ist Herkunftsgeschützt und muss immer aus den 7 Kräutern Schnittlauch, Petersilie, Kresse, Borretsch, Kerbel, Pimpinelle und Sauerampfer bestehen. Es steht aber jedem frei sich seine eigene Kräutermischung zusammen zu stellen.