Beschreibung
Auffallend schöne Blattschmuckstaude mit blutroter Aderung. Der Blutampfer ist keine Züchtung, sondern kommt in Europa tatsächlich so in der Natur vor. Natürlicher Standort sind feuchte Laubwälder, der Blutampfer sollte im Halbschatten und an feuchten Standorten gepflanzt werden.
Verwendung:
Bestandteil von Salaten und Suppen, oder als aussergewöhnliche Dekoration ihres kalten Buffets.
Kräuter sollten vor dem Verzehr immer gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.