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Unser Haselnussbrot ist ein Roggenvollkorn-Weizenvollkorn- Mischbrot (50:50) mit ganzen Haselnüssen. Die ungeschälten Sesamkörner verleihen dem Brot seine Optik und runden den Geschmack ab.
Zutaten:
Roggennatursauerteig **(Roggenvollkornmehl**, Wasser), Roggenvollkornmehl**, Weizenvollkornmehl**, Wasser, Haselnusskerne**, Sesam**, Meersalz.
Erläuterung: ** = demeter-Qualität, * = Bio-Qualität
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 827 kJ/196 kcal |
| Fett | 3,02g |
| Kohlenhydrate | 61g |
| davon Zucker | 0,5g |
| Eiweiß | 5,58g |
| Salz | 1,69g |
| Ballaststoffe | 6,28g |
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Das mit Sicherheit “geschmacksvollste” Geschenk gibt es auch in vegetarisch und vegan!
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