Produkt

Bio Käse Ahnfrautaler Brennessel

< 5.5 km

4,20  n.a.

2,10  / 100 g

200 g

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Beschreibung

Unsere Schnittkäse heißen Ahnfrautaler. Sie werden aus unserer Heumilch zu Rohmilchkäsen verarbeitet. Sie werden mit Meersalz gesalzen, und reifen im 3kg Laib auf Holzbrettern in natürlicher Umgebung, ohne Oberflächenbehandlung. Während der Reifung werden die Schnittkäse jeden 2. Tag von Hand gewaschen. Das macht sie zu aromatischen Käsen. Die Kräuter werden schon bei der Herstellung zugefügt und sind natürlich aus kontrolliert biologischem Anbau.  

Allergene: Milch

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