Beschreibung

Unser Zwiebelkuchen hat einen Durchmesser von ca. 18 cm und besteht aus einem Dinkelteig auf der sich eine Zwiebelfülle befindet, welche mit Käse und Kümmel bestreut ist.
Der Mix aus Dinkelteig und saftiger Füllung machen den Zwiebelkuchen zu etwas ganz Besonderen. Durch die Bestreuung mit würzigem Bergkäse und Kümmel erhält der Zwiebelkuchen sein pikant-würziges Aroma.

Als Portion reicht der Zwiebelkuchen für bis zu 2 Personen und passt wunderbar zu frischem Salat.

Egal ob zum Mittag, Abendbrot oder einfach als Snack für zwischendurch, der Zwiebelkuchen ist heiß oder kalt serviert ein herzhaftes Erlebnis.

Zutaten:

Zwiebeln**, Dinkelvollkornmehl**, Ei**, Sahne**, Wasser, Käse**, Butter**, Hefe*, Salz, Kümmel*
Erläuterung: ** = demeter-Qualität, * = Bio-Qualität