Beschreibung

Radieschen sind eine leckere Beilage zur Brotzeit oder als kleiner Snack. Durch die enthaltenen Senföle hat das Radieschen von Haus aus eine leichte Schärfe. Diese kann   variieren und auch mal etwas kräftiger ausfallen !

Wer möchte, kann die Knollen auch kurz in Butter dünsten und sie als Beilage zu und Kartoffeln servieren.

Am besten vor dem Lagern gleich das Grün abschneiden damit weniger Feuchtigkeit verloren geht.

Ein Tipp :

Die Schärfe von Radieschen lässt sich mit einer Prise Salz abmildern.

Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.