Beschreibung

Gräfs Dinkelzöpfchen mit grobem Salz!

Was ist drin in unseren Dinkelzöpfchen?

Dinkelmehl aus der Ammerndorfer Mühle, Dinkelmalz, Bio-Hefe, Bio-Meersalz ohne Rieselhilfe, Energiewasser, Brotgewürze

100% Dinkelmehl aus der Ammerndorfer Mühle, Dinkelmalz, Bio-Hefe, Bio-Meersalz ohne Rieselhilfe, Energiewasser, Brotgewürze

Dinkel ist eine alte Kulturform des Weizens. Er besitzt mehr Eiweiß, ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe (z.B. Magnesium, Zink, Eisen). Auch der Anteil an Ballaststoffen ist höher als in den klassischen Weizenmehlsorten. Für Allergiker sind Backwaren aus Dinkelmehl oftmals eine genussvolle Alternative.