Wir haben im Herbst fleißig Quitten eingekocht und daraus ist nun ein leckerer Quitten-Meerrettich-Senf entstanden. Dieser passt wunderbar zu rotem Fleisch, Käse oder Brot.
Zutaten: Quitten, Meerrettich, Senfkörner, Essig, Rapsöl, Gewürze, Honig
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