Beschreibung

Unser “rauchiger”

Unser Räucher Mozzarella ist ein ganz besonderer Käse, der sich von einem “normalen” Mozzarella besonders in seinem rauchigem Geschmack unterschidet. Man isst ihn am Besten als Beigabe z.B. gewürfelt im Salat, aber auch Tomate Mozzarella mit Balsamico Dressing, oder wie in unserem Serviervorschlag, als Rote Beete Mozzarella mit Zitronen Dressing. Super auch zum Vespern mit Butterbrot und frischen Kräutern, aber auch zum überbacken eignet er sich hervorragend. Da es sich hier um reine Handarbeit handelt schwankt die Größe der einzelnen Stücke leicht (Inhalt ca. 180 – 220g).