Beschreibung

Enthalten:  1 Schieferplatte  (ca.20x30cm)  

                2 Stück  Schnittkäse (vakuum verpackt, Sorte kann variieren)

                              1 Stück räucher Mozzarella (vakuum verpackt)  

Verwendung:

Die  Servierplatte  mit  Käse  eignet  sich  als  kleines  Mitbringsel  für Eltern,  Schwiegereltern,  Arbeitskollegen …  oder  alle  denen  man  sonst  eine  kleine  Freude  machen  möchte  und  nicht  einfach  eine  Schachtel  Pralinen  aus  dem  Supermarkt  kaufen  möchte.  Aber  auch am  Weihnachtsabend,  zum  Silvesterbuffet  oder  zum  Neujahrsfrühstück,  Käse  passt  einfach  immer  und  auf  jedes  Buffet!

Aufbewahrung:

Käse lagert sich am besten im Kühlschrank im obersten Fach. Bleibt er am Stück, hält er am längsten frisch und trocknet nicht so schnell aus. Vor dem Verzehr sollte der Käse etwa eine halbe Stunde in der Küche liegen. Bei Zimmertemperatur entfaltet er seinen vollen Geschmack und schmeckt dadurch noch aromatischer.

Der Käse ist natürlich gereift, deshalb kann die Rinde mitverzehrt werden. Sollten sich mal weiße, meist kreisförmige Stellen bilden, handelt es sich  in der Regel nicht um Schimmel, sondern  um auskristallisierte Eiweiße.  Das ist ein Qualitätsmerkmal und weist auf die natürliche Reifung hin.  Der Käse kann aber  bedenkenlos verzehrt werden