Beschreibung
Enthalten: 1 Schieferplatte (ca.20x30cm)
2 Stück Schnittkäse (vakuum verpackt, Sorte kann variieren)
1 Stück räucher Mozzarella (vakuum verpackt)
Verwendung:
Die Servierplatte mit Käse eignet sich als kleines Mitbringsel für Eltern, Schwiegereltern, Arbeitskollegen … oder alle denen man sonst eine kleine Freude machen möchte und nicht einfach eine Schachtel Pralinen aus dem Supermarkt kaufen möchte. Aber auch am Weihnachtsabend, zum Silvesterbuffet oder zum Neujahrsfrühstück, Käse passt einfach immer und auf jedes Buffet!
Aufbewahrung:
Käse lagert sich am besten im Kühlschrank im obersten Fach. Bleibt er am Stück, hält er am längsten frisch und trocknet nicht so schnell aus. Vor dem Verzehr sollte der Käse etwa eine halbe Stunde in der Küche liegen. Bei Zimmertemperatur entfaltet er seinen vollen Geschmack und schmeckt dadurch noch aromatischer.
Der Käse ist natürlich gereift, deshalb kann die Rinde mitverzehrt werden. Sollten sich mal weiße, meist kreisförmige Stellen bilden, handelt es sich in der Regel nicht um Schimmel, sondern um auskristallisierte Eiweiße. Das ist ein Qualitätsmerkmal und weist auf die natürliche Reifung hin. Der Käse kann aber bedenkenlos verzehrt werden