Beschreibung
Suppenspargel, 12-16 mm, 1 kg
Der Suppenspargel eignet sich sowohl für die Zubereitung für Suppen als auch für alle anderen Spargelrezepte.
Verarbeitung & Ernte:
Frisch vom Feld gestochen kommt der Spargel auf den Hof. Dort wird der grobe Sand abgewaschen und die Stangen werden kurz in Eiswasser gelegt, damit werden die wichtigen Vitamine und Mineralstoffe besser erhalten.