Beschreibung

Die Piccolini-Tomate ist eine kleinere Strauchtomate mit besonders hohem Lycopingehalt. Dieser Stoff sorgt für die schöne rote Farbe und für eine angenehme Süße. Außerdem zählt er als Antioxidans, das in Verbindung mit Fett das menschliche Immunsystem stärkt.

Lagerung: Tomaten immer bei Zimmertemperatur, nie im Kühlschrank lagern. Die Kälte zerstört das Aroma. Tomaten sollten separat von anderem Obst und Gemüse aufbewahrt werden, weil sie das Reifegas Ethylen verströmen.

Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.