Beschreibung

Erzeuger: Schneider Gemüsebau Nürnberg

Der flache Bruder vom runden Weißkohl

Der Weißkohl Urtyp (Variante Saturn), auch Urkohl genannt, hat einen milden Geschmack und ist magenschonend. Er ist zudem ein großer Vitamin-  und Mineralstofflieferant, dass gut vor Erkältungen schützt und das Immunsystem stärkt.

Beim Kochen des Urkohls liegt kein typischer Kohlgeruch in der Luft und durch die luftigen Blätter im inneren des Kohles hat er eine schnellere Garzeit.  

Die Erntezeit des flachen Weißkohl ist zwischen Juli und November.

Stückgewicht mind. 1kg

Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.