Beschreibung

NICHT NUR WAS FÜR STARKE MÄNNER, AUCH FÜR STARKE FRAUEN! 

Gereifter Ziegenweichkäse aus schonend pateurisierter Ziegenmilch, fein cremig und zart schmelzend mit würzig deftiger kräftiger Rotschmiere gereift, ähnlich einem Münster oder Limburger Käse. Eine fränkische Rarität und Gaumenschmaus.

Passt perfekt zu einem guten Vesper, zum deftigen überbacken und sehr lecker dazu schmeckt eine Apfel oder Quitten Chutney! 

HINWEIS: da dieser Käse mit einem roten und weißen Edelschimmel ähnlich dem eines Camembert bzw Limburger reift, kann es je nach Reifegrad des Käses dazu kommen, dass der Käse von außen ganz weich wird und anfängt, davon zu fließen. Dies ist ganz normal. Der Käse kann trotzdem bedenkenlos verzehrt werden. Je reifer der Käse wird, desto kräftiger schmeckt und riecht er auch! 

Wir bitten zu beachten: Da dieser Käse Handarbeit ist, kann es zu 10%igen Gewichtsabweichungen kommen! 

Zutaten: past. ZiegenMILCH, Naturlab, SALZ, Rotschmiere, Edelschimmelkultur