Beschreibung
Echter Kümmel (Carum carvi)
Der heimische Geschmacksgeber schlechthin. Geruch und Geschmack wie ihn seine Fans lieben. Unser Kümmel ist eher herb im Geschmack mit geschmacksgebenden ätherischen Ölen.
Eignet sich als Einzelgewürz für Ihre Eigenkreationen und ist in unserem Brotgewürz enthalten. In Küche und Backstube kommt er vielfältig zum Einsatz:
Verschiedene Kohl- und Gemüsegerichte, Pilze
– Gebäcke
– Saucen
– Kartoffeln
– Fleisch, Fisch
– Suppen