Beschreibung

Erzeuger aus Franken z.B. Hofmann Gemüsebau, Nürnberg

Leicht verdaulich und gut verträglich

Die Zucchini wurden im 17. Jahrhundert in Italien entdeckt. Sie stammen vom Kürbis ab und es gibt sie in länglicher und runder Form, wobei die längliche Form wesentlich bekannter und beliebter ist.
Sie halten sich bei Lagerung über 8 °C ca. eine Woche lang. Zucchini enthalten viel Wasser, sind kalorienarm, vitaminreich und leicht verdaulich.
Die Erntezeit für Zucchini liegt zwischen Juni und Oktober.

Stückgewicht ca. 100-200g

Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.