Beschreibung
Vorwiegend festkochende Sorte mit weicher Schale, die mitgegessen werden kann.
Durch die weiche Schale haben Frühkartoffeln eine kürzere Haltbarkeit als später geerntete Kartoffeln. Bei guter Lagerung (kühl und dunkel) halten sie etwa 10 Tage.
Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.