Beschreibung

Chinakohl aus dem Knoblauchsland

Ein Kopf wiegt etwa 800 Gramm.

Unser Tipp: Damit die Knackigkeit und Nährwerte nicht verloren gehen, sollte man Chinakohl nur so kurz wie nötig garen. Als Faustregel gilt: Ob kochen, braten, dünsten oder schmoren – länger als 5 bis 7 Minuten braucht er nicht.

Lagerung: Im Gemüsefach des Kühlschranks hält sich Chinakohl etwa eine Woche.

Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.