Beschreibung
Klassisches Bauernbrot mit Natursauerteig
Das Stöckelsberger Bauernbrot ist ein feinvermahlenes Roggenbrot in Laibform. Es besteht aus nichts anderem als Vollkornmehl, Wasser und Salz. Durch den hohen Roggenanteil, den Sauerteig sowie die kräftig gebackene Kruste erhält das Brot seinen kräftigen Geschmack.
91 % Roggen-, 9 % Weizenanteil.
Zutaten: Roggenvollkornmehl**, Wasser, Roggennatursauerteig** (Roggenvollkornmehl**, Wasser), Weizenvollkornmehl**, Meersalz.
Erläuterung: **=demeter Qualität, *=Bio Qualität.
