Beschreibung
Unser Kerniges-Laible ist eines unserer speziellsten Brote und wie der Namen schon verrät auch eines unserer Kernigsten. Es ist aus Weizen- und Roggenvollkornmehl hergestellt, enthält für seinen besonderen Biss Sojabohnen, Leinsamen, Sonnenblumen-, Kürbiskerne, Sesam sowie Hafer.
Auch geschmacklich glänzt unser Kerniges-Laible. Die gebackenen Sojabohnen haben einen leicht nussigen Geschmack, welcher das Brot auszeichnet. Ob süßer oder herzhafter Aufstrich, unser “Kerni” passt zu fast Allem.
Getreide: 80% Weizen, 20% Roggen
Zutaten:
Weizenvollkornmehl**, Roggennatursauerteig**(Roggenvollkornmehl**, Wasser), Wasser, Sojabohnen*, Roggenvollkornmehl**, Leinsaat**, Kürbiskerne**, Meersalz, Haferflocken**, Sesam**, Sonnenblumenkerne**.
**=demeter Qualität, *=Bio Qualität.
