Beschreibung

Mohnwaffeln

(ergibt ca. 8 Waffeln)

150 g               Margarine
150 g               Zucker
4                       Eier
100 g               Mehl
1 gestr. Tl       Backpulver
100 g               Mohn, gemahlen
100 g               Haselnüsse, gemahlen
70 ml               Milch/Wasser

Fett                 für das Waffeleisen

Rührteig herstellen: Margarine schaumig schlagen, dann Zucker und Eier abwechseln zugeben, anschließend Mehl, Backpulver, gemahlenen Mohn, Haselnüsse und Flüssigkeit zugeben.

Nebenher das Waffeleisen erhitzen und die Mohnwaffeln im gefetteten Waffeleisen backen.

Serviervorschlag: Mit etwas Schlagsahne und Erdbeeren die Mohnwaffeln genießen.

Guten Appetit!