Beschreibung
In unserem Familienbetrieb Freyberger setzen wir auf Tradition. Daher bieten wir Ihnen die klassische Art des Fleischkäses aus Schweinefleisch, Speck und Rindfleisch. Der besondere Geschmack unseres Leberkäses kommt von unserer liebevollen Abstimmung der Gewürze und der gewissenhaften Auswahl von qualitativem Fleisch. Bei uns finden Sie Leberkäse als Aufschnitt für Ihr abendliches Brot, als 200g Scheibe zum Braten für die Leberkässemmel oder mit Spiegelei.
Zutaten:
Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch (80 % Schweine- und Rindfleisch), Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Stabilisator E450, Zuckerstoffe, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300
Haltbarkeit & Lagerung:
Unser Leberkäse ist nach Ankunft bei dir bzw. nach Abholung noch mindestens 7 Tage haltbar, bei einer maximalen Temperatur von 6°C.
Für eine optimale Lagerung empfehlen wir eine Aufbewahrung zwischen 0 und 4 °C.
Wir beziehen unser Schweinefleisch aus der Metropolregion Nürnberg. Um die bestmögliche Qualität und Herkunftsgarantie zu haben, schlachten wir unsere Schweine bei unserem Onkel Hans Rössner in Uehlfeld. Dieser bezieht die Schweine von Bauern aus seiner unmittelbaren Umgebung.
