Beschreibung
Die Simonetta ist eine festkochende Kartoffel mit tiefgelbem Knolleninneren und gilt als besonders aromatisch.
Die Kartoffeln werden per Hand, ohne Verwendung von Pflanzenschutzmitteln, gehackt und so von Unkräutern befreit. Um die Pflanzen vor Krautfäule zu schützen, wurde jedoch einmalig ein Pflanzenschutzmittel verwendet. Trotz des enormen Arbeitsaufwands ist uns diese Art des Kartoffelanbaus sehr wichtig.
Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.
