BESCHREIBUNG:
Mein Name ist Barbara Ehm, ich bin 54 Jahre alt und von Beruf Sozialpädagogin. Neben meinem Beruf in einer Beratungsstelle habe ich vor etwa sieben Jahren mit der Imkerei angefangen. 2017 habe ich die Grundausbildung in Phytotherapie an der Freiburger Heilpflanzenschule begonnen und 2018 mit der Prüfung zur Phytopraktikerin abgeschlossen.
Inzwischen betreue ich sieben Bienenvölker, die auf einem Bauernhof in Nemsdorf, 4km von meinem Wohnort in Stein, ihren Standplatz auf einer Streuobstwiese haben. Sie stehen dort das ganze Jahr, das heißt, ich wandere nicht mit den Bienen umher, um Sortenhonige zu ernten. In der Regel kann ich einen Frühlingshonig und einen Sommerhonig ernten. Bienen fliegen im Radius von bis zu drei Kilometern, um Honig einzutragen.
Rund um meinen Bienenstand finden sich Obstbäume, in manchen Jahren Raps, Robinie und Wiesenblumen. Im Sommer Lindenbäume, Blumen in den Gärten, auf der Wiese und an den Hecken am Waldrand. In manchen Jahren gibt es auch dunklen Waldhonig.
KONTAKT:
Imkerei Barbara Ehm
Regelsbacher Str. 25
90547 Stein
Telefon: 0911 67 76 30
Mittwoch 9-12 Uhr, sonst AB
0911 81 67 84 80
info@hofladenbox.de
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