Beschreibung

Erzeuger: Boss Gemüse, Nürnberg

Relativ feste, süße und aromatische Früchte die ab Lieferung noch ca. 2 Tage haltbar sind.

Der Betrieb ist nach QS-GAP zertifiziert und alle unsere Produkte werden nach kontrollierten, integrierten Richtlinien angebaut. Durch optimale Kulturführung und laufende Ãœberwachungen und Untersuchungen von Boden und Pflanzen können wir unseren Einsatz von Pflanzenschutzmitteln auf ein Minimum reduzieren.

Es wachsen die Sorten “Sonata” und “Elsanta”, die sich durch exzellenten Geschmack auszeichnen. Durch die optimale Klima- und Kulturführung in unserem Gewächshaus ist es uns möglich, den Markt bereits im Frühjahr mit Erdbeeren zu bedienen und die Erntezeit bis in den Herbst hinein zu steuern. So können Sie fast das ganze Jahr über unsere frischen Erdbeeren genießen.

Schon 150 bis 200 Gramm (ca. zwei Hände voll) reichen, um den durchschnittlichen Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C zu decken. Damit liegen sie weit vor Zitronen und Orangen. Außerdem enthalten Erdbeeren die Vitamine Folsäure, Biotin und Vitamin K sowie wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen und Zink. Figurbewusste Naschkatzen wird’s freuen, denn trotz ihrer aromatischen fruchtigen Süße sind Erdbeeren mit gerade mal 35 Kilokalorien pro 100 Gramm sehr leichte Kost. Ihr Wasseranteil von rund 90 Prozent und gesunde Ballaststoffe machen sie außerdem leicht verdaulich.

Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.