Beschreibung
Bio-Artischocke aus der Umstellung zum Ökologischen Landbau.
Die besondere Delikatesse wird auf den Feldern des Biohofs Decker in Wachendorf angebaut. Nach der Ernte, die in Handarbeit erfolgt, werden die geernteten Artischocken auf dem Hof ebenfalls von Hand gesäubert und in Kisten sortiert.
Stückgewicht ca. 100-300g.
Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.