Beschreibung

Basilikum im Topf (ohne Übertopf)

Pflege: Um das Kraut möglichst lange am Leben zu halten, sollte Basilikum weder zu viel noch zu wenig gegossen werden. Bei wärmeren Temperaturen kann tägliches Gießen notwendig sein, um trockenheitsbedingte Welke zu vermeiden. Im Winter ist der Wasserbedarf niedriger. Nasse Blätter gilt es zu vermeiden. Im Freiland so bodennah wie möglich gießen.

Ernte: Oberhalb des untersten Blattpaares frische Triebspitzen abkneifen oder -schneiden. Niemals nur einzelne Blätter abzupfen, sonst verkümmern die Triebe und der Basilikum geht ein.

Kräuter sollten vor dem Verzehr immer gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.