Das Bio Oliven Ciabatta ist ein lockeres Weißbrot. In dem klassischen Weizenteig befinden sich eingelegte Kalamata Oliven, welche dem Brot eine feine salzige Note geben.
Zutaten:
Weizenauszugsmehl**, Wasser, Kalamata Oliven*, Meersalz, Hefe*, Backmalz** (Weizenauszugsmehl**, geröstetes Gerstenmehl**, Gerstenmalz**, Lupinenmehl*, Weizengluten*, Rohrohrzucker**, Acerola- Kirschpulver* (sprühgetrockneter Acerola-Kischsaft* auf Maltodextrin* Basis))
*Bio nach EU-Bio, **demeter
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 972,4 kJ/232,2 kcal |
| Fett | 4,2g |
| Kohlenhydrate | 70,8 |
| davon Zucker | 0,3g |
| Eiweiß | 7,01g |
| Salz | 3,1g |
| Ballaststoffe | 3,0g |
4,09 € n.a.
11,69 € / kg
0,35 kg
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