Beschreibung

Wer hätte gedacht, dass eine Dattel & Essig Manufaktur so gut zusammenpassen. Zusammen haben wir einen Bio Dattel Balsam entwickelt – die Datteln von odilia und der Essig von unserer Manufaktur.

Wunderbar fruchtig und sämig, aber auch eine schöne Grundsäure und dadurch bestechend mit seinem süß-sauren Geschmack.  Ein perfekter Begleiter für alle Salate, aber auch wunderbar zum Verfeinern von Süßspeisen. Ein Balsamessig, der dazu einlädt, mal der Kreativität in der Küche freien Lauf zu lassen. Er besticht durch seine Fruchtigkeit, deshalb immer vor dem Genuss gut durchschütteln.

Unser Tipp: klassisch für Tomate-Mozzarella oder Reis- und Couscoussalat oder zum Verfeinern von Käse

Der besondere Tipp: Suchtcharakter auf Vanille-Eis

Zutaten: Dattelsirup*, Brandweinessig*, ezzich Bio Frucht Apfelessig*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau

5% Säure, vor dem Gebrauch gut schütteln, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren