Beschreibung

Unser Sonnenblumenkernbrot Soniges Emmer ist ein Produkt wahrer Handwersarbeit. Das selbstvermahlene Emmervollkornmehl geht mit dem Roggenvollkornmehl eine Komposition ein, die durh Sonnenblumenkerne verfeinert wird. Dieses Vollkornbrot ist nussig (durch den Emmer), kräftig (durch den Roggen) und hat den nötigen Biss (durch die Sonnenblumenkerne).

Zutaten:
Wasser, Emmervollkornmehl*, Roggennatursauerteig** (Roggenvollkornmehl**, Wasser), Roggenvollkornmehl**, Sonnenblumenkerne**, Meersalz

Erläuterung: ** = demeter-Qualität, * = Bio-Qualität

Getreiden: 50% Emmer, 50% Roggen