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Das krustige Weißbrot ist ein helles Weizenbrot mit Roggen & Weizensauerteig. Passt hervorragend in den Sommer zu leichten Gerichten, Salaten oder zum Grillen.
Zutaten:
WEIZENAUSZUGSMEHL**, ROGGENSAUERTEIG** (ROGGENVOLLKORNMEHL**, Wasser), WEIZENSAUERTEIG (WEIZENVOLLKORNMEHL**, Wasser), Wasser, Steinsalz.
Erläuterung: ** = demeter-Qualität, * = Bio-Qualität
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 785,8 kJ/187,2 kcal |
| Fett | 1,4g |
| Kohlenhydrate | 70,3g |
| davon Zucker | 0,3g |
| Eiweiß | 6,2g |
| Salz | 1,4g |
| Ballaststoffe | 2,3g |
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