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Low-Carb bedeutet, dass nur wenige Kohlenhydrate enthalten sind. 100 g von unserem Low-Carb-Brot beinhalten 9,3 g Kohlenhydrate. Die Haupt Zutaten des Low-Carbs sind Quarkt, Mandeln, Sesam und Ei, es hält besonders lang frisch und ist außerdem von den Zutaten her glutenfrei. Wir empfehlen die Lagerung im Kühlschrank
Zutaten:
QUARK**, MANDELN*, EI**, SESAM**, Sonnenblumenkerne**, Buchweizenmehl*, Leinsaat**, Meersalz, Weinsteinbackpulver*
** = demeter-Qualität, * = Bio-Qualität
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 1169 kJ/279 kcal |
| Fett | 20g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,5g |
| Kohlenhydrate | 9,3g |
| davon Zucker | 2,3g |
| Eiweiß | 15g |
| Salz | 1g |
| Ballaststoffe | 4,5g |
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