Knusperweicher veganer Keks in Eiform mit Aprikosenkonfitüre gefüllt und mit Puderzucker bestreut.
Zutaten:
Dinkelauszugsmehl**, Margarine* (Pflanzliche Fette*=Palmöl* und Kokosöl*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Zitronensaftkonzentrat*,
Meerspeisesalz), Aprikosenkonfitüre* (Rübenzucker*, Aprikosen*, Geliermittel, Citronensäure), Rübenzucker**, Puderzucker*, Backpulver*
Erläuterung: ** = demeter-Qualität, * = Bio-Qualität
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert | 1153 kJ/272 kcal |
| Fett | 4,8g |
| Kohlenhydrate | 97g |
| davon Zucker | 28g |
| Eiweiß | 4,9g |
| Salz | <0,01g |
| Ballaststoffe | 1,8g |
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