Beschreibung
Der Weizendunst ist ein doppelgriffiges Mehl, das sich aufgrund seiner hohen Wasseraufnahme für alle Gebäcke, Spätzle, böhmische Knödel oder frische Pasta eignet.
Die in unserer Bio-Mühle verarbeiteten Getreideerzeugnisse stammen ausschließlich von zertifizierten Bio-Landwirten und wir garantieren 100% nachvollziehbare Herkunft. Seit 1991 sind wir Bioland zertifiziert und dürfen dieses Warenzeichen führen, welches strengen Kontrollen unterliegt.
In der 2010 gebauten Mühle wird ausschließlich Biomehl gemahlen. Durch die hier verwendete moderne Anlagentechnik wird beste Lebensmittel-Qualität garantiert.
