Beschreibung

Der Crispy-Salat gehört zu den sogenannten Multiblatt-Salaten. Das bedeutet, dass er im Vergleich zu einem gewöhnlichen Kopfsalat deutlich mehr Blätter hat, die alle die gleiche Form haben und beinahe gleich groß sind.

Dadurch wird die Zubereitung des Salats sehr einfach, denn mit nur einem Schnitt – etwa 3-4 cm von der Wurzel entfernt – zerfällt der Kopf in seine einzelnen, gleichgroßen Blätter.

Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.