Beschreibung

Der Demeter Plantagen Kaffee Santo Marcala stammt von der Kaffeeplantage “18 Canejos” in Honduras. Die Plantage ist bekannt dafür die alten Maya Agrar-Traditionen mit dem Demeter Landbau für eine biodynamische Erzeugung von Rohkaffee zu verbinden. Der besondere Geschmack des Santo Marcala wird durch ein speziell entwickeltes Temperaturprofil im schonenden Trommelröstverfahren erzeugt. Ein wahrhaft guter Espresso!

– Geschmack: Reife Honigmelone, Akzent von Brombeere, Vollmilchschokolade
– Varietät: 100% Arabica (Catuai, Typica, Bourbon)
– Verarbeitung: gewaschen, biodynamisch
– Anbauhöhe: 1.550 – 1.800 m