Beschreibung
Fenchel aus Franken wird von Juli bis November geerntet.
1 Stück wiegt etwa 300 Gramm.
Verwendung: Schmeckt sowohl gekocht als auch gebraten oder aber roh im Salat. Eignet sich auch ideal zum Würzen.
Lagerung: Fenchel hält sich im Gemüsefach des Kühlschranks ein bis zwei Wochen. Er kann auch eingefroren werden.
Erzeuger: wechselnd, z. B. Schneider Gemüsebau aus Nürnberg
Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.
