Produkt

Beschreibung

Das Filet ist das zarteste Stück Fleisch. Dieser Muskel liegt entlang der Wirbelsäule im Bereich der Lendenwirbel und wird so gut wie nicht beansprucht. Daher bildet das Filet – oder auch die Lende – nur sehr wenig Bindegewebe und zergeht somit auf der Zunge.

Das Filet wird meist als Medaillons in der Pfanne gebraten und mit Saucen serviert. Eine andere Möglichkeit wäre auch, das edle Stück Fleisch im Ganzen angebraten mit Blätte- oder Semmelknödelteig zu ummanteln und in der Röhre fertig zu backen.

Guten Appetit!

Mindesthaltbarkeit bei 2 Grad: 7 Tage

Zusätzliche Informationen

Gewicht

500 g, 1000 g

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert448 kJ/106 kcal
Fett2g
davon gesättigte Fettsäuren:1g
Kohlenhydrate0g
davon Zucker0g
Eiweiß22g
Salz0g
keine Allergene

Filet vom Schwein

ANBIETER: Metzgerei Ammon, Fürth
< 11.1 km

13,49 26,49  n.a.

26,88 26,05  / kg

-
+

Wissen wo´s herkommt

Google Maps

Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google.
Mehr erfahren

Karte laden

Empfehle einen Freund

X
Sichere dir 10€ auf deinen nächsten Einkauf und dein Freund spart sich 12€ beim ersten Einkauf.* </br><span style="font-size: small">*Ab einem Einkaufswert von 50€</span> </br></br> <span style="font-size: large">Logge dich ein, um einen Freund zu empfehlen</span> </br>
Einloggen

Available Coupon

X