Beschreibung
Bestellung bis Donnerstag 01.12. – Auslieferung am Freitag 02.12.
Gemahlene Leber (gewolft) ca. 170g z.B. für Leberknödel ohne oder mit Suppenknochen ca. 1kg
Nach der Pause im letzten Jahr ist es endlich wieder soweit, es gibt wieder Ochsenfleisch vom Triesdorfer Ochsen vom Hofladen Schmidt in Ohrenbach bei Ansbach.
Das Fleisch des Ansbach-Triesdorfer Rindes ist etwas dunkler als das bekannte Rindfleisch und vom Geschmack her etwas kräftiger. Es verfügt über eine schöne, gleichmäßige Marmorierung, ist zart, saftig und lecker.
