Beschreibung

Produktinformationen Göttinger “nach Göttinger Art”

Göttinger Wurst (auch: Göttinger Bierwurst oder einfach nur Göttinger) ist eine ebenso
beliebte wie bekannte Brühwurst mit grober Fleischeinlage. Aufgrund ihrer manchmal
runden Form wird sie auch als Bierwurstkugel oder Bierkugel bezeichnet. Sie trägt ihren
Namen jedoch nicht, weil Bier im Wurstbrät enthalten ist, sondern weil sie typischerweise
gerne zusammen mit Bier verzehrt wird.

Ihren deftigaromatischen Geschmack erhält sie durch eine spezielle Würzmischung. Typisch sind Senfkörner mit besonders pfeffriger Note sowie ein Hauch Knoblauch oder Ingwer. 

Lagerung und Haltbarkeit
In ungeöffneten Dose ist die Göttinger bei richtiger Lagerung sehr lange haltbar
(Mindesthaltbarkeitsdatum beachten). Dafür sollte die Wurst möglichst trocken und kühl
aufbewahrt werden, bei maximal 25 Grad. Ist die Dose jedoch einmal geöffnet, sollte der
Schinken alsbald verzehrt werden, am besten innerhalb der nächsten fünf Tage.

Serviervorschlag
Unsere leckere Spezialität ist der ideale Aufschnitt, egal ob auf frischem Brot, Brötchen oder Baguette. Wie der Name schon sagt, schmeckt die Göttinger besonders gut zu einem kühlen Glas Bier als rustikale Brotzeit. Aber auch zum Frühstück macht man mit ihm
garantiert nichts falsch, und natürlich eignet er sich auch ganz ohne Brot als kleiner Snack für Zwischendurch.

Inhaltsstoffe: Glutenfrei, Laktosefrei

Zusatzstoffe im Produkt
Stabilisator – E 450
Säuerungsmittel –
Antioxidationsmittel –
Konservierungsstoff – E250
Geschmacksverstärker –
Emulgator –
Farbstoff –

Fleischart: Schwein
Kategorie: Fleisch
Herkunft: Franken
Region: Franken