Beschreibung
Das Bund besteht ausschließlich aus Blattware und hat keinen Anteil vom dicken Mittelstrunk.
Der Grünkohl gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist ein typisches Wintergemüse.
Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.