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Ipsheimer Federwei?er – nur auf Anfrage

ANBIETER: Weingut Strebel & Popp, Ipsheim
< 39.3 km

3,73  / l

3,73  n.a.

Aktuell ausverkauft

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Was steckt drin?

Beschreibung

Federweißer können wir leider nur noch auf Anfrage nach Hause liefern – nicht an eine Abholstation, da es hier leider zu oft zu “Unfällen” gekommen ist.

Unser Federweißer ist aus weißen Trauben gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade erst begonnen hat und der noch keiner Filtration unterworfen war. Grundsätzlich werden als Federweißer alle Zwischenstufen vom weißen Traubenmost bis zum fast durchgegorenem Jungwein bezeichnet, der nach Abschluss der Gärung Weißwein genannt wird.

Das heißt, zu beginn der Gärung ist der Federweißer sehr süß. Bei weiterer Gärung nimmt der Zuckeranteil ab und der Alkoholgehalt zu.

Durch die bei der Gärung entstehenden Kohlensäure ist der Federweißer ein sehr prikelndes Getränk, ähnlich einer Traubenlimonade.

Bedingt durch die schnell fortschreitende Gärung lässt sich Federweißer nur kurz lagern, nach einigen Tagen sollte er aufgebraucht sein. Bis dahin, die Flaschen kühl lagern.

Da der Federweißer in der Gärung ist, hat jede Flasche oben im Deckel ein Loch damit entstehnde Kohlensäure austreten kann. Wäre dies nicht der Fall, würde es die Flaschen zerreißen.

Daher bitte die Flaschen immer stehend transportieren und lagern!!

keine Allergene

Dieses Produkt ist näher frischer nachhaltiger als du denkst

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Das sagen unsere Kunden

Nadine Nembach
Nadine Nembach
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Bin begeistert und werde wieder bestellen. Alles hat tadellos funktioniert, vom Bestellen bis zur pünktlichen und sehr freundlichen Anlieferung, alles gut verpackt. Das Sortiment ist super. Alles, was ich bestellt hatte, hat eine tolle Qualität und schmeckt super. Bitte so weitermachen!
Manuela Stötzer
Manuela Stötzer
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Einfacher Bestellvorgang. Tolle regionale Auswahl an Produkten. Die Lieferung erfolgt pünktlich und die Fahrer sind super nett! Sie warten geduldig bis die Ware aus der Box ist! Ich bestelle immer wieder gerne und weiß, mit meiner Bestellung werden unsere Bauern in der Gegend mit gerechten Lohn bezahlt.
Dominik Herbst
Dominik Herbst
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Seit jeher Kunden und bisher immer top zufrieden. Super frische Lebensmittel aus der Region in bester Qualität. Lieferung bis an die Haustür und die freundlichen Fahrer warten sogar geduldig, bis alles ausgepackt wurde. Einfach ein rundum gelungenes Konzept!
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