Beschreibung

Durch das öffentliche Verfahren der Neuzulassung der “Linda” ist diese Sorte sehr bekannt. Sie ist eine festkochende Kartoffel mit tiefgelbem Knolleninneren und gilt als besonders aromatisch.

Die Kartoffeln wurden per Hand, ohne Verwendung von Pflanzenschutzmitteln, gehackt und so von Unkräutern befreit. Um die Pflanzen vor Krautfäule zu schützen, wurde jedoch die einmalige Gabe eines Pflanzenschutzmittels verwendet. Trotz des enormen Arbeitsaufwands ist uns diese Art des Kartoffelanbaus sehr wichtig.

Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.