Beschreibung
Aus Weizenvollkornmehl
Belag: Haselnüsse, Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne
Zutaten:
WEIZENVOLLKORNMEHL, belebtes Trinkwasser, HASELNÜSSE gehackt (1,4 %), SESAM, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT getrocknet, WEIZENGRIESS, GERSTENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Traubenzucker, Zucker.
Besonders die dünn gebackenen Scheiben sind ein Alleinstellungsmerkmal unseres Knäckebrots und daher besonders hervorzuheben. Die handwerkliche Herstellung der Knäckebrote sorgt auch dafür, dass trotz definierter Größen und Produktionsschritten jede Scheibe individuell ist.
