Beschreibung
Wir machen das Adventswochenende ein wenig genussvoller und schenken Zeit mit der “Easy Weekend Box” für
Hüftsteaks mit Blaukraut und Kartoffelklößen für 4-5 Personen
Die Box beinhaltet folgendes:
1kg Rinderhüfte am Stück – vakuumiert (mind. 1 Woche haltbar)
2 Gläser fertig gekochtes Blaukraut von Rainer Mörtel (insg. 900g)
1kg Kartoffelkloßteig
Beinhaltet Rezept zur Zubereitung.
Optional hinzufügen: Rosmarin, Salz / Pfeffer
Bei der Rinderhüfte handelt es sich um Fleisch in sehr guter Qualität von Tieren aus Franken geschlachtet bei dem Erlanger Schlachthof Unifleisch (https://www.unifleisch.de/de/).
Zutaten Kloßteig: Speisekartoffeln, Kartoffelstärke, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit, Gewürzextrakt.
Zutaten Blaukraut: Rotkraut, Zwiebel, Apfel, Rotwein, Chassis, Zucker, Salz, Pfeffer, Wacholderbeere, Lorbeer, Kräuter, Sellerie
