Beschreibung

Pak Choi wird auch chinesischer Senfkohl oder Blätterkohl genannt und ist ein Verwandter des Chinakohls. Er erinnert optisch aber mehr an Mangold und hat nur einen milden Geschmack nach Kohl.

Der Pak Choi ist ähnlich hitzeempfindlich wie Spinat und sollte daher nur kurz gedünstet oder gebraten werden. Er eignet sich auch gut als Salat oder in Wok-Gerichten und Aufläufen.

Stückgewicht mind. 300g

Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr immer entweder geschält oder gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden.